グルテンフリーの絹糸モンブランが登場！

ココアイでお作りする和栗の絹糸モンブランは、グルテンフリーで、白砂糖不使用。
とってもボリューミーですが
空気を含んでふわっとしていることと、
身体に優しい素材なので
罪悪感なく完食していただけます！！

アーモンドダイスを加えた香ばしいメレンゲに、米粉のふわふわスポンジ。
純生クリームを乗せたら、上から絹糸のように滑らかな和栗をふわっと絞りました。

とっても大きくて「一人ではとても・・・」と思われるかもしれませんが
私たち作り手が何度も食べてみて、
おひとり様でお召し上がりいただいたときの満足感をイメージして完成させた逸品です。ぜひ、おひとりでお召し上がりくださいませ。