お知らせ

2013 クリスマスケーキのご予約開始! 2013年11月07日

クリスマスケーキのご予約を開始しております。


今年は4種類のクリスマスケーキをご用意しております♪


 


トマトと苺のクリスマスケーキ
  奈良県広陵町の野瀬農園さんの贅沢トマトをコンポートしてサンド。
  スポンジは、国産小麦粉と甜菜糖で焼いています。
  あっさりした口当たりが人気のクリームには、トマトリキュールで風味付け。
  飾りの苺は橿原市・西川農園さんのあすかルビーです。
                             



4号(12cm) 2,000円


5号(15cm) 3,000円


6号(18cm) 4,000円


7号(21cm) 5,100円


 


かぼちゃのモンブランタルト
 サクサクのタルトに、アーモンドクリームとカスタードクリーム、
 そして、甘さ控えめのかぼちゃクリームをたっぷり!
 昨年大人気だったので、今年もご用意いたしました。
                      
 


  4.5号のみ 2,200円


 


ガトーおから大根のクリスマスケーキ
 定番のチョコレートクリスマスケーキ。ガトーショコラの生地に、おからと大根を加えた
 ヘルシーなケーキです。
                                


 


 4号(12cm) 2,000円


5号(15cm) 3,000円


6号(18cm) 4,000円


 


片平あかねとモロヘイヤのクリスマスケーキ
  大和伝統野菜「片平あかね」とフランボワーズのムースと、
  モロヘイヤのビスキュイで、赤と緑のクリスマスカラーに。
                                   
  


 5号のみ 3000円


 


卵不使用のクリスマスケーキ
   卵を使っていないスポンジで、クリスマスケーキ。
   ご予約は、13日までに要予約です。
 
   なお、クリスマス時期はアレルギー対応ケーキを、「卵不使用ケーキ」のみ
  とさせていただいております。乳・大豆・小麦の除去ケーキは誠に申し訳ございませんが
  23~25日は承ることができませんので、ご了承くださいませ。
 


4号(12cm) 2,400円


5号(15cm) 3,400円


6号(18cm) 4,400円


7号(21cm) 5,500円


●ご予約について・・・。
  ご予約は、20日までにお願いいたします。(卵不使用ケーキは13日まで)
  ご予約いただいた方には、シャンメリーをプレゼントさせていただきます。
  ご予約のキャンセルは、3日前までにお願いいたします。
  当日のキャンセル分は、ご返金ができかねますのでご了承くださいませ。


  クリスマスケーキは店頭受け取りのみとなっております。
    生ケーキなので配送は出来かねます。ご了承下さいませ。


  
    なお、クリスマスケーキのお受け取り期間は、12月23日から25日までの3日間と
  なっております。


  ご予約はお電話(0744-23-5636)か、HPご予約フォームよりお願い致します。

HPのお問い合わせメールについて 2013年11月25日

いつもお問い合わせを頂き、誠にありがとうございます。


お問い合わせ頂いたお返事は、yasaikashikoubou@cocoai-nara.comというアドレスから


返信をさせて頂いております。


迷惑メール対策をなさっている場合は、当店のドメインからのメールを受信できるよう設定を変更お願い致します。


お電話での回答をご希望の場合はその旨をご連絡お願い致します。


今後ともやさい菓子工房ココアイをよろしくお願い申し上げます。

TVで紹介された新作スイーツ、「香りごぼうのキャラメルロール」。 2013年09月15日

テレビ朝日「LIFE-夢のカタチ」で紹介させていただいた


”香りごぼうのキャラメルロール”




「香りごぼう」の特徴である香りを活かしたい!
大和のこだわり野菜「香りごぼう」を広く知ってもらいたい!
ごぼうが見た目で伝わるようなワクワクするスイーツにしたい!

そんな思いを込めて・・・

生のゴボウをすりつぶして入れることで香りを出し、
目で見てワクワクしてもらえるように、細巻きにしてココアで色も濃くして
ごぼうっぽい見た目に。
クリームは、ゴボウと相性の良いキャラメル風味に。
クリームの中には、キャラメリゼしたナッツを並べています。

細く巻いた短めのプチロール、1本400円です^^




奈良県宇陀市の類農園さんの香りごぼうは
10月中ごろまでなので


キャラメルロールも、その頃までの期間限定販売です!