お知らせ

TVで紹介された新作スイーツ、「香りごぼうのキャラメルロール」。 2013年09月15日

テレビ朝日「LIFE-夢のカタチ」で紹介させていただいた


”香りごぼうのキャラメルロール”




「香りごぼう」の特徴である香りを活かしたい!
大和のこだわり野菜「香りごぼう」を広く知ってもらいたい!
ごぼうが見た目で伝わるようなワクワクするスイーツにしたい!

そんな思いを込めて・・・

生のゴボウをすりつぶして入れることで香りを出し、
目で見てワクワクしてもらえるように、細巻きにしてココアで色も濃くして
ごぼうっぽい見た目に。
クリームは、ゴボウと相性の良いキャラメル風味に。
クリームの中には、キャラメリゼしたナッツを並べています。

細く巻いた短めのプチロール、1本400円です^^




奈良県宇陀市の類農園さんの香りごぼうは
10月中ごろまでなので


キャラメルロールも、その頃までの期間限定販売です!

病院とお菓子屋さんが作った低カロリーゼリー、販売開始いたしました!! 2013年07月24日

 



奈良県立医科大学付属病院糖尿病センターとの共同開発で
「低カロリーゼリー」を商品化いたしました。


常温保存が可能で、贈り物にも最適です。


ラインナップは、3種類


・トマトのゼリー 1袋70g 8.4kcal
  トマトをしっかり感じられる濃厚なゼリーです。


・セロリとマスカットのゼリー 1袋80g 12.7kcal
  マスカットのゼリーの中に、セロリとアロエの果肉が入っています。


・きゅうりとキウイのゼリー 1袋70g  11.0kcal
  きゅうりとキウイをミキサーで混ぜ合わせたみずみずしいゼリーです。


 


砂糖不使用で、天然の甘味料ラカントSを使用しています。


※ラカントは、サラヤ株式会社の登録商標です。


1袋210円
WEBサイトでの購入もしていただけます。

9月末までの販売予定です。

オープン3周年記念セールのご案内 2013年03月05日

来月、4月22日をもって、当店cocoaiはオープン3周年を迎えることになりました。


日頃、ご愛顧いただいているお客様への感謝の気持ちとして
記念セールをさせていただきたいと思っています。


 


4月20、21、22日の3日間、皆様に喜んでいただけるような内容を
スタッフみんなで案を出し合って考えました!!!


内容は近々発表させていただきます!



(スタッフミーティング中。セール期間限定のロールケーキを皆で試食中!)